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Sep 05, 2023

Soltero

(Getty Images) por: Vivian Chow Publicado: 2 de mayo de 2023 / 11:13 p. m. PDT

(Imágenes falsas)

por: Vivian Chow

Publicado: 2 de mayo de 2023 / 11:13 p. m. PDT

Actualizado: 2 de mayo de 2023 / 23:13 PDT

Los plásticos de un solo uso ahora están prohibidos en restaurantes en partes del condado de Los Ángeles.

La ordenanza entró en vigencia el 1 de mayo y requiere que los restaurantes de servicio completo en el condado no incorporado de Los Ángeles proporcionen solo alimentos reciclables o compostables. Esto se aplica a recipientes, tazas, platos, cubiertos y más.

La ordenanza fue aprobada por la Junta de Supervisores del Condado de Los Ángeles en abril de 2022 con el objetivo de reducir los desechos y la basura en las comunidades y vías fluviales, al tiempo que aumenta los esfuerzos de sostenibilidad.

Los puntos principales de la ordenanza incluyen:

-Requiere que los restaurantes de servicio completo usen utensilios multiservicio (es decir, vajilla reutilizable) para los clientes que cenan en el lugar.

-Prohíbe que las instalaciones de alimentos como restaurantes, cafeterías, camiones de comida, etc. ubicados en las áreas no incorporadas proporcionen accesorios de alimentos de un solo uso (p. ej. popotes, tenedores, paquetes de condimentos, servilletas, etc.) a los clientes a menos que el cliente los solicite.

-Requiere que las empresas de pedidos de alimentos en línea incluyan en sus plataformas una forma para que las instalaciones de alimentos ofrezcan accesorios de alimentos de un solo uso para que los clientes puedan seleccionar qué accesorios, si los hay, eligen empaquetar con su pedido.

-Prohíbe la venta al por menor de productos hechos de poliestireno expandido (también conocido como "espuma de poliestireno"), como hieleras, materiales de empaque, artículos de un solo uso como vasos, platos y artículos similares, y juguetes para la piscina, a menos que los productos estén envueltos en un material duradero.

Durante los próximos dos años, la aplicación se promulgará en fases para diferentes proveedores.

Los restaurantes en una ubicación permanente tendrán un año para cumplir, los camiones de comida tendrán 18 meses y los proveedores de alimentos temporales como los mercados de agricultores o los organizadores de eventos comunitarios tendrán dos años.

Las exenciones incluyen a los vendedores ambulantes y "los restaurantes que demuestren dificultades financieras extremas o la incapacidad de servir productos alimenticios de manera segura en envases alternativos también pueden solicitar exenciones de los requisitos de la ordenanza".

El objetivo de la ordenanza es eliminar gradualmente los plásticos de un solo uso mientras se trabaja con los restaurantes para implementar el cambio de forma natural.

"Después del primer año de implementación, el condado evaluará si se necesitan medidas adicionales para ayudar a las empresas a reducir los desechos de un solo uso", dijeron funcionarios del condado.

Las posibles multas por infracciones podrían ascender a $100 por día por infracción y hasta un máximo de $1,000 por año, dijeron las autoridades.

"Desafortunadamente, el 85 % de los artículos de plástico de un solo uso en California en realidad no se reciclan, y la mayoría de las instalaciones de reciclaje en la región de Los Ángeles no aceptan artículos de plástico de un solo uso para el servicio de alimentos de ningún tipo debido a su tamaño y contaminación", explicaron las autoridades. . "Las comunidades de California gastan cientos de millones de dólares cada año en programas de limpieza y prevención de desechos que combaten la basura y evitan que ingrese a nuestro medio ambiente".

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